Burger s tofu

vegan burger s tofu

QR kód - recept v mobile
burger s tofu

Ingrediencie:

domáce žemle
pečené marinované tofu
cuketa
cherry paradajky
zelená cibuľka
vegan majonéza
capari
ľadový šalát
korenie, soľ, paprika, chilly

Na žemle:

400 g múka hladká chlebová
voda cca 300 ml
sušené droždie
olivový olej
1 KL soľ, 1 KL cukor trstinový

Postup:

1. pripravím si cesto na žemle a vymiesim v robote
2. predhrejem rúru na 40 °C a nechám vykysnúť cca 40 minút
3. vytvarujem bochníky a zase nechám vykysnúť
4. vložím do rúry a upečiem cca 25 - 30 minút (sledovať)

asi takto by mali vyzerať

v rúre si upečiem namarinované tofu
- sójová omáčka
- cesnak
- chilly paričky
- sezamový olej
- soľ, korenie

žemle prekrojíme
potrieme vegánskou tatárkou alebo majonézou ochutenou caparami
ľadový šalát, paradajky, opečenú cuketu, chilli, jarnú cibuľku
a dobrú chuť ...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Captcha *