nemám rád baklažán, ale v tejto podobe mi nevadí 🙂
QR kód - recept v mobile
Ingrediencie:
1 ks menší baklažán
1 ks menšia cibuľa
100 g sušené paradajky v oleji
50 g olivy
1 - 2 ks paradajky
4 ks kapary
1 strúčik cesnaku
bazalka
petržlenová vňať
olivový olej
chilli paprička
limetka
Postup:
baklažán popichám vidličkou a šup do rúry
cca 200°C na 45 minút, mal by sa trošku scvrknúť
po upečení ho rozkrojím a nechám vychladnúť
ešte do vyhriatej rúry dám bagety, alebo chlieb a zapečiem
Maggie miluje olivy a vie, že jednu dostane 🙂
všetky ingrediencie nakrájam na kúsky, pridám limetku, olivový olej
a premiešam
upečený baklažán vydlabem vidličkou a nakrájam na kúsky
a primiešam k zelenine
a už len dobrú chuť, viem že si ho zamilujete 🙂
