s džemom, alebo bez chutí aj tak
QR kód - recept v mobile
Ingrediencie:
250 g múka hladká
250 g múka polohrubá
180 ml ryžové, sojové mlieko s príchuťou kokos alebo iné
2 ks banán (namiesto vajec)
sáčik sušeného droždia
1 PL olej
80 g hnedý cukor
hrozienka asi hrsť
a ako stále chuť do práce 🙂
Postup:
banány rozmixujem v mlieku
všetky sypké ingrediencie dám do robota
pridám olej, a rozmixované banány
nechám ho pracovať cca 10 minút
nechám vykysnúť cca 40 minút
potom vyberiem na pomúčenú dosku
rozdelím si ho na dve časti
jednu väčšiu a druhú menšiu
potom každú časť rozdelím ešte na 3 časti
zapletiem vrkoč na spodnú časť
a na tú položím zapletenú menšiu časť
asi tak ako to vyzerá na obrázku
nechám vykysnúť cca 15-20 minút
potriem kokosovým mliekom
a vrátim do rúry teraz už vyhriatu na 180°C
pečie sa okolo 30-40 minút
sem tam môžte navlhčiť vlažnou vodou z rozprašovača
no a asi takto by mala vyzerať po upečení
tak už len nakrájať
a dobrú chuť...
