Eintopf

no proste v jednom hrnci
z čerstvých surovín

QR kód – recept v mobile
eintopf

Ingrediencie:

150 g brokolica
3 – 4 ks zemiaky
100 g šampiňóny
1/2 pór
3 ks mrkva
1 ks cibuľa
1 list stonkový zeler
5 ks ružičkový kel
200 g kukurica mrazená
100 g šošovica
3 strúčiky cesnaku
1 PL paradajkový pretlak, korenie, soľ, oregano a čo máš v chladničke a na čo máš chuť…

Postup:

na oleji popražím stonkový zeler
pekne do chrumkava
pridám asi 1 PL paradajkového pretlaku
a postupne pridávam suroviny podľa tvrdosti
šošovicu, mrkvu, ružičkový kel,
trošku podlejem vývarom
zemiaky a cibuľu na mesiačiky
a chvíľu nechám podusiť cca 15 – 20 min.
ak treba podlejem vývarom
na záver už len kukuricu
a rozobraté ružičky brokolice
podávam s domácim chlebom
a už len dobrú chuť ?

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Captcha *