Je čas grilovačiek a čo griluje vegán?
No predsa čokoľvek 🙂
QR kód - recept v mobile
Ingrediencie:
1 kg cca zemiaky
2 ks tofu
hliva, šampiňóny - podľa chuti
2 ks cibuľa
4 - 5 strúčikov cesnak
paprika červená, žltá
1 ks cuketa
olivový olej, soľ, ČMK, červená mletá paprika, rasca, chilli ...
Postup:
zemiaky si nakrájam na kolieska
hlivu natrhám na menšie kúsky
papriku nakrájam na prúžky
cibuľu na polkolieska
cuketu na kolieska a cesnak na plátky
tofu sa namarinujem
v olivovom oleji, čewrvené ml. paprika,
chilli, cesnak, ČMK a soľ
na spodok alobalu nalejem
trošku olivového oleja
a postupne vrstvím zeleninu
začínam a končím zemiakmi
mám rád do chrumkava pripečené zemiaky
keď je zelenina navrstvená
jemne polejem olivovým olejom
a zabalím balíček
môže ísť do pahreby no u mňa
išiel do rúry
v rúre ho nechám na 190°C cca 40 minút
potom rozbalím a nechám ešte zapiecť
cca 15 minút do chrumkava
mám to rád so zeleninou,
chilli papričkami a tatárskou omáčkou
zakusujem bagetou, alebo chlebom
tak dobrú chuť 🙂
