klasika ktorá stále poteší... 
QR kód - recept v mobile
Ingrediencie:
400 g žltého hrachu
2 ks cibuľa
3 str. cesnaku
majoránka
ČMK
soľ
A namiesto klobásky:
3 PL oleja
červená mletá paprika
mleté chilli
šampiňóny
vegánska párka
údené tofu
Postup:
hrach prepláchnem vo vode a dám ho variť do cca 1,5 l vody
ja ho nenamáčam lebo včera som nevedel, že dnes budem mať chuť na hrachovú kašu 🙂
trošku korenia a pred koncom osolím
medzitým si na oleji orestujem cibuľu ( do sklovita) a pred koncom asi 3 strúčiky cesnaku
tentokrát som ho varil v tlakovom hrnci cca 20 minút
no to preto, že som dostal chuť na kašu o 11:00 🙂
keď zmäkol tak som trošku vody zlial a odložil so si ju na pozdejšie zriedenie
k hrachu som pridal orestovanú cibuľu s cesnakom a trošku som to mixol ponorným mixérom
dochutil ešte soľou, majoránkou a čiernym korením
navrch som orestoval cibuľu na mesiačiky, šampiňóny, údené tofo
a sójovú párku, pred koncom som pridal mletú červenú papriku a chilli
ako prílohu som mal domáci špaldový chleba
tak už len dobrú chuť ...
