QR kód - recept v mobile
Ingrediencie:
1-2 PL tahini pasta
1/2 citrón
1 strúčik cesnak
cícer z konzervy
soľ hrubozrnná
voda
paprika mletá
olivový olej
Postup:
tahini pastu, cícer, cesnak, soľ a citrónovú šťavu (asi 1/2 citrónu)
si rozmixujem úplne do hladka, ak je to husté riedim vodou
pri podávaní polejem olivovým olejom a posypem mletou červenou paprikou
podávam s pita chlebom a falafelom
Tahini pasta:
Ak ju neviete kúpiť tak si ju pripravte:
100 g sezamové semienka
slnečnicový olej
sezamové semienka si na sucho popražím na panvičke
malo by to byť tak svetlúčko hnedé
a rozmixujem spolu s olejom úplne do hladka
konzistencia by mala byť hustejšia ale tečúca
naraz si jej pripravím väčšie množstvo, lebo v chladničke postojí dosť dlho
