dnes taká letná klasika a čo?
no predsa lečo
ale naozaj dobré aj bez vajíčka
QR kód - recept v mobile
Ingrediencie:
2-3 ks papriky biele (alebo koľko chcete)
paprika červená - kápia
paradajky
2 kl pretlak alebo 1 konzerva paradajok
100 g tofu údené
1 ks cibuľa
2-3 strúčiky cesnak
1 ks chilli paprička - nemusí byť
olivový olej
bazalka, ČMK, soľ
Postup:
všetky ingrediencie nakrájam
papriky podusím na cibuľke, ale nie dlho nech sú trošku chrumkavé
pridám cesnak, chilli a pretlak chvíľku posmažím
paradajky narežem na koncoch do kríža
a povarím vo vriacej vode cca 1 min, aby sa dali olúpať
teraz je ten správny čas pridať nastrúhané tofu a bazalku
paradajky nakrájam a pridám k leču aby sa skamarátili
ja pridávam aj paradajky v konzerve
lečo potom nebude také vodnaté
a netreba ho dusiť hodinu
dochutím soľou, ČMK, olivovým olejom
a už len dobrú chuť 🙂
