Paella

paellaPaella

QR kód - recept v mobile
paella

Ingrediencie:

200g ryža (alebo 1 väčší hrnček)
250g šampiňóny
1 ks červená paprika
2 strúčiky cesnaku
1 ks cibuľa
100g hrášok mrazený, alebo čerstvý
100g kukurica mrazená, alebo čerstvá
olivový olej
zeleninový vývar alebo bujón
štipka šafránu, soľ, čierne korenie

 

 

paella1na oleji podusím cibuľku,  pridám nakrájané šampiňóny a po chvíľke
ryžu, cesnak a ešte chvíľu posmažím, dochutím soľou a korením

paella2zalejem zeleninovým bujónom 2 krát toľko ako ryži (2x hrnček) do ktorého som pridal šafrán, navrch poukladám nakrájanú červenú papriku
a prikryté dusím cca 15 minút kým zmekne ryža

paella3ku koncu pridám kukuricu a hrášok a nechám ešte prehriať

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Captcha *