áno dá sa aj vo verzii vegan a možno bude aj lepšie chutiť
QR kód - recept v mobile
Ingrediencie:
750-1000 g kyslá kapusta
1 ks cibuľa
350 g sójové kocky, alebo rezance
250 ml sójová smotana
1 PL sójová omáčka, 1 KL červená mletá paprika
1/2 KL mletá rasca, 1/2 KL MČK, bobkový list
korenie na mleté mäso
Postup:
sójové kúsky uvaríme v osolenej v zeleninovom vývare
môžte pridať aj 2 PL sójovej omáčky
vyberieme a vytlačíme tekutinu
fukneme na panvičku a na oleji (2 PL) opečieme spolu s korením na mleté mäso
ak nemáte nevadí, (mletá rasca, paprika, korenie, chilli, sušený cesnak)
pekne do hneda...
na oleji osmahnem cibuľu
pridám nakrájanú kapustu
2 KL mletej papriky
podlejem troškou vody a udusím do mäkka
pridám sójovú smotanu a ak je to potrebné
zahustím zemiakovým škrobom (zamiešam v studenej vode 1 dcl cca 1 KL)
postupne prilievam
sójové mäso pridám na kapustu nie do nej
aby nenasiaklo
podávať môžte s knedľou
alebo si ju kúpte dostať ich už aj bez vajec a mlieka
