Ingrediencie:
400g špagety semolina
1 ks paradajky v plechovke
1 ks paradajkové pyré
1 ks menšia cibuľa, 2 strúčiky cesnak
2 stopky stopkový zeler
1 ks menšia mrkva
100g zelené olivy
ČK, soľ, tymián, čerstvá bazalka, chilli paprička (kto chce)
olivový olej
Postup:
na olivovom oleji osmažím zeler a mrkvu
pridám cibuľu a smažím do sklovita
pridám paradajky z konzervy a paradajkové pyré
bobkové listy, tymián a bazalku
nechám prebublávať 20 - 30 minút
ku koncu pridám nakrájané olivy
na záver spojím omáčku so špagetami, posypem čerstvou bazalkou
a píniovými orieškami
a už len dobrú chuť