tarhoňa je moja obľúbená príloha
QR kód - recept v mobile
Postup:
tofu si v celku opražím na oleji
vyberiem a do oleja pridám nakrájanú cibuľu
po chvíľke pridám šampiňóny
zalejem rozmixovanými paradajkami, prípadne pretlakom
dochutím chilli, cesnakom, soľou a ak je to kyslé trošku hnedého cukru
na oleji si opražím tarhoňu (stále miešať)
správne je to keď niektoré guličky sú už do hneda
prdám nakrájanú cibuľu, dochutím soľou
ešte chvíľu podusím s cibuľou a zalejem horúcou vodou
mierka 1 diel tarhoni a dva diely vody
prikryté dusím na miernom ohni cca 15 minút
typ - do vody pridám zeleninový bujón (natur)
