teraz je ten správny čas...
QR kód - recept v mobile
Ingrediencie:
1 ks karfiol
250 g šampiňóny, alebo koľko chcete
hrašku na obaľovanie (môžte nehradiť kukuričnou múkou)
olej na vyprážanie
Postup:
karfiol rozoberiem na ružičky
blanšírujem cca 3 minúty vo vriacej vode
vyberiem a nechám odkvapkať
z vody a hrašky (kukuričnej múky) pripravím hustejšie cestíčko
v cestíčku obalím karfiol
a nakrájané šampiňóny
vyprážam v repkovom oleji
samozrejme môžte aj brokolicu, tekvicu...
ale to už nechám na Vás
po vypražení osušte na papierovom obrúsku
ako prílohu som mal zemiakovú kašu
a už len dobrú chuť hoci s uhorkovým šalátom
a tatárskou omáčkou...
