taká vianočná klasika,
každý ho robí trošku inak
tak skúste, možno bude chutiť 🙂
No a garantujem, že kostičky nenájdete
QR kód - recept v mobile
Health food
taká vianočná klasika,
každý ho robí trošku inak
tak skúste, možno bude chutiť 🙂
No a garantujem, že kostičky nenájdete
QR kód - recept v mobile
1 kg zemiaky
3 ks mrkva
1 ks cibuľa červená, biela
hrášok v konzerve
3 ks nakladané uhorky
1 ks vegan majonéza
1 ks vegan tatárska omáčka
250 ml sójová smotana
2 KL horčica, soľ, ČMK
2 ks tofu
kukuričná múka
sójová omáčka, sladká chilli omáčka
rastlinný olej
zemiaky a mrkvu si uvarím v šupke do mäkka
po vychladnutí očistím
zemiaky a mrkvu pretlačím cez krájatko
cibuľu a uhorky nakrájam na jemno
pridám horčicu, ČK a soľ
samozrejme hrášok a tento rok aj kukuricu
do šalátu môžte pridať aj nakrájané jablko
pridám vegan tatársku a majonézu, smotanu
ak nemáte sójovú majonézu dá sa pripraviť:
tofu s troškou oleja rozmixujem do hladka
a postupne prilievam olej.
šalát dochutím soľou, ČK a ak treba, aj nálevom z uhoriek
jedno tofu nakrájam a marinujem v sójovej omáčke
druhé v sladkej chilli
obalím v kukuričnej múke ochutenej soľou
ak chcete pridajte rozmrvenú morskú riasu
a osmažím v rastlinnom oleji
a už len dobrú chuť 🙂
