4 porcie
30 minút
Ingrediencie:
- 300 g hliva ustricová
- 1 ks mrkva
- 2 ks cibuľa
- 3 ks cesnak
- 0,5 l zeleninový vývar
- 1 KL pretlak paradajkový
- 1 hrnček tarhoňa bezvaječná
- ČMK, soľ, pretlak, sladká paprika, chilli, olej
- kyslá uhorka, feferónka…
Postup:
1 na cibuli sprudka osmahnem nakrájanú, alebo natrhanú hlivu.
Pridám nakrájanú mrkvu.
2 pridám 1 KL pretlaku, červenú mletú papriku, chilli, ČMK, zalejem zeleninovým vývarom a podusím.
Ku koncu pridám majoránku a cesnak. Ak treba zahustím zemiakovým škrobom.
3 Na cca 2 PL oleja osmahnem tarhoňu. Je to OK ak už začína hnednúť. Zalejem vriacou vodou v pomere cca 1:1,5 teda 1 hrnček tarhoni a 1,5 hrnčeka vody.
Pridám jednu prekrojenú cibuľu a dusím podľa návodu.
No a už len dobrú chuť prajem 🙂
