je fakt dobrá a bude ju mať rád aj ten čo cuketu nemusí 🙂
QR kód - recept v mobile
Ingrediencie:
1 ks cuketa bude stačiť, radšej menšia
1 ks mrkva
1 stonka zeleru, 1 ks petržlen
4-5 strúčikov cesnaku
1 ks cibuľa
1 ks zemiak
1 ks smotana sójová (nemusí byť)
ČMK, soľ, sušené chilli
bageta, parmezán, olivový olej
Postup:
mrkvu, zeler a cibuľu nakrájam na malé kocky
zeler a mrkvu smažím na olivovom oleji cca 4 minútky
pridám nakrájanú cibuľu keď už je to pekne osmahnuté pridám nakrájaný cesnak
sušené chilli a po chvíľke zalejem vriacou vodou
pridám nakrájanú cuketu a zemiak, petržlen v celku
polievkové bylinky (dostať v kauflande)
dochutím soľou, ČMK, a uvarím do mäkka
petržlen vyberiem a všetko mixnem do hladka
pridám smotanu (nie nemusí byť) a dochutím
mala byť jemne pikantná
bagetu osviežim olivovým olejom s cesnakom
pridám nakrájaný parmezán
nechám zľahka zapiecť
a čo dodať už len dobrú chuť...
na tomto základe sa dá pripraviť aj brokolicová a prípadne akákoľvek iná polievka
