pravá vegánska kulajda
QR kód - recept v mobile
Ingrediencie:
200 g lesné huby (najlepšie čerstvé, ale ak nemáte, tak aj mrazené alebo sušené)
4 ks zemiaky
200 ml sójová alebo ryžová smotana, cesnak, cibuľa
kôpor, čierne korenie, soľ, ocot, mletá rasca, bobkový list, nové korenie
Postup:
na oleji osmažím nakrájanú cibuľu, pridám nakrájané huby na väčšie kúsky, 1/2 KL mletej rasce a podusím
zalejem vriacou vodou, pridám na kocky nakrájané zemiaky, zeleninový natur bujón, bobkový list, nové korenie,
keď sú zemiaky skoro mäkké pridám smotanu nastrúhaný surový zemiak na zahustenie
a nechám prevrieť
dochutím soľou, čiernym korením, octom a pridám nakrájaný kôpor
