Ingrediencie:
4 ks mrkva
1 ks cibuľa
1 strúčik cesnak
2 cm zázvor
2x pomaranč (citrónová šťava)
zeleninový vývar
ČK, kurkuma, soľ
Postup:
na oleji si podusím do sklovita cibuľku
potom mrkvu nakrájanú na kolieska
pridám kurkumu a ČK, čerstvý zázvor a zalejem vývarom
dochutím šťavou z pomarančov a ak je to potrebné aj citrónom