Ingrediencie:
1 ks tofu
1 ks mrkva
1 ks cibuľa
1 ks zemiak
50 g hrášok čerstvý alebo mrazený
50 g kukurica mrazená
4 ks šampiňóny
jarná cibuľka
1 PL sójová omáčka
1 ks chilli paprička
2 strúčiky cesnak
bezvaječné cestoviny
rastlinný olej
olivový olej
korenie, soľ
Postup:
1. na rastlinnom oleji si osmažím vysušené tofu
2. vo woku na olivovom oleji osmažím karotku nakrájanú na julienne cca 3 minútky
3. pridám cesnak, šampiňóny a zalejem vriacou vodou
4. pridám všetky ostatné ingrediencie (zeleninu) čo nájdem v chladničke a mrazničke a na čo mám chuť
5. pridám sójovú omáčku light aj normálnu
6. nakoniec pridáme jarnú cibuľku, smažené tofu, chilli papričku a uvarené bezvaječné rezance