dá sa aj bez bôčika a či kačky…
4 porcie
60 minút, ak si knedľu kúpite 🙂
Ingrediencie:
- 1 balíček sójové plátky
- 1 ks červená kapusta
- 1/2 citrón
- vinný ocot
- cibuľa
- zeleninový vývar
- cukor
- ČMK, soľ, sójová omáčka LIGHT
- knedľa dá sa kúpiť aj bez vajca a mlieka teda VEGAN
Postup:
1 tofu plátky uvarím v zeleninovom vývare podľa návodu, pridám trošku LIGHT sójovej omáčky, po uvarení vyberiem a nechám odkvapkať
2 červenú kapustu nakrájam a podusím na cibuľke, podlejem troškou vody a dochutím citrónom, vinným octom a cukrom.
Nemám rád úplne rozvarenú, ale trošku chrumkavú, dochutím soľou, ČMK.
Kto to chce jednoduchšie dá sa to aj zo sterilizovanej červenej kapusty.
3 cibuľu nakrájam na mesiačiky a upečiem na oleji, vypnem a pridám červenú mletú papriku.
Tofu plátky opečiem na troške oleja do chrumkava, kľudne pridajte aj svoje obľúbené korenie (chilli, na čevabčiči …)
A už len dobrú chuť…
